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開個油炸臭豆腐店一年利潤能賺多少錢？年利潤20萬，小本生意大利潤
來源：http://m.zelee.cc? ? ? 時間:2021-09-02 09:35:54 ? ? ? ? 責任編輯: 康潔
身為一個長沙人，我已經很久沒有去過坡子街了。上個周末心血來潮去逛了逛，居然有一種旅行的感覺。滿街都是長沙特產，我有點好奇，外地人來我們長沙，吃到的這些特產真的正宗么？
街上出現頻率最高的是“臭豆腐”，幾乎百來米就有一家臭豆腐店。
我最愛的當然還是每次出地鐵站就有一家臭豆腐店，余師傅是宜昌人，長期在地鐵站口擺攤賣臭豆腐，昨日下午，我佯裝“學藝”，向他了解到臭豆腐背后的“故事”。
他介紹，攤位上的長沙臭豆腐只有部分來自長沙，還有一部分是武漢本地的臭豆腐，而那些來自長沙的豆腐也不是空運而來，而是通過貨車運過來的，“本地的豆腐小些，長沙的豆腐塊頭大一點”。
余師傅表示，白豆腐的成本價每片在一毛二左右，黑豆腐約為一毛六，為節約成本武漢攤位上主要賣的是白豆腐。他算了一筆賬，以白豆腐為例，一碗臭豆腐有6片，成本為七毛二，不到一塊錢，一碗的純利潤有4塊多。
在一些人流量大的地方，一天的毛利潤最少都有1000塊錢。“我堂弟有4個攤位，3年時間賺了近100萬元，在武漢買了一套房。”余師傅說，賣臭豆腐雖然是小生意，但很來錢。
開家油炸臭豆腐店投資一般需要多少錢？在三線城市開店投資10萬
一般來說開家臭豆腐店投資的費用是10萬到20萬之間，經營簡單，有著總部的大力支持，方便管理，可以在短時間就能夠收回本錢，臭豆腐炸過后，外焦內軟，鮮香可口，既有白豆腐的新鮮細嫩，又有油炸豆腐的芬芳松脆。臭豆腐點入秘制原味肉醬，以湖南剁辣椒、辣椒蘿卜，令人食欲大開，深受食客青睞。具體的投資具體來核算：
1、標準店：店鋪面積50-80㎡，房租7000元/月(押一付三)，裝修費用2-3.2萬元，設備費用6萬元，原材料費3萬元，宣傳費用2萬元，開業費用3萬元，人員工資1.8萬元/月(招聘6人，季度結算)，流動資金1萬元，投資成本在15-20萬元之間。
2、形象店：店鋪面積80-120㎡，房租大約1.12萬元/月(押一付三)，裝修費3-5萬元，設備費用7萬元，原材料費4萬元，開業宣傳費7萬元，人員工資2.1萬元/月(招聘7人，按季度算)，投入總額在26-40萬元之間。
3、形象店：店鋪面積80-120㎡，房租大約1.12萬元/月(押一付三)，裝修費3-5萬元，設備費用7萬元，原材料費4萬元，開業宣傳費7萬元，人員工資2.1萬元/月(招聘7人，按季度算)，投入總額在26-40萬元之間。
總的來說，它是一個定位于微小創業的小吃項目，最低的起步資金僅需萬元就可以開啟一個檔口小店實現自己的創業夢想，適合于夫妻檔、大學生畢業就業等缺乏周轉資金的人士，當然我們也有不同的規模供大家選擇。
開個油炸臭豆腐店一年利潤能賺多少錢？年利潤20萬，小本生意大利潤
在13年長江《長江商報》出過一篇關于臭豆腐的報道，該報道透露武漢街頭一賣臭豆腐的老板，同時經營4個攤位，三年賺了100萬。以報道數據為準，平均下來就是每年一個攤位賺了20萬元左右，按每年營業350天計算，一天能賺700元左右。這是幾年前的數據，對當時于街頭擺攤的創業者來說，這已然是幾乎暴利的生意。
如今小吃市場上競爭激烈，臭豆腐的客源雖然已經被其他品類的小吃分去了不少，但事實上臭豆腐銷量不錯，只要選擇準了平臺，找到了好項目，想要創業賺錢并不難。一份臭豆腐的價格在二線城市為6-8元左右，而每份只有五六塊臭豆腐。一塊臭豆腐的成本價格在2毛左右，即便加上油、調料、燃氣的花銷，每份臭豆腐的成本也不到2元，這也就意味著一份臭豆腐能賺4-6元。每天賣七八十份臭豆腐，就能賺300元左右，月收入能接近萬元，仍然是一個賺錢的好項目。
此外賣臭豆腐前期投資成本極低，主要在于小吃車和原料的購買，要是在小吃街或夜市等地方擺攤，還需要一定的攤位費，但是前期投資一萬元完全可以經營起來，經營得當一個月就能收回成本。
開臭豆腐店注意事項
1、消費市場
不要動不動就進行創業，尤其是餐飲這一行業，一定要考慮消費市場。所以在開店之前，一定要進行一個市場調查，看一下你所在地區的人，喜歡吃臭豆腐的人是不是占大多數。如果喜歡吃臭豆腐的人比較多，那你開一家臭豆腐店肯定是沒錯的。但是如果喜歡吃臭豆腐的人比較少，那你再開一家臭豆腐店就沒有什么太大的意義了。另外，進行市場調查也有助于你考慮一下自己店鋪面積的大小。市場調查是前提，這個前提必不可少。
2、加盟的品牌
一般來說，品牌越大，它的固定消費者也就越多。所以，在選擇加盟品牌的時候，我一般都比較傾向加盟大品牌。大品牌一般也都有自己的秘方，加盟之后，你也就可以做出獨特的臭豆腐來了，消費者自然也就會越來越多。大品牌同時也代表著高質量。現在人們都比較注重食品安全這個問題，所以高質量的美食會更受人們的青睞。所以在選擇加盟店的時候，一定要選擇加盟大品牌的加盟店。
3、開店的地點
開店，為的是利潤。如果開店地區消費者不多，那就沒有太大的利潤空間，或者當地的消費水平不高，也不適合開店。所以開店的話，一般要選擇在人口多，或者是消費水平高的地區，餐飲行業主要就是消費。所以開在大城市中，臭豆腐店盈利會更多。相對來說，開在農村的臭豆腐店，比開在大城市的臭豆腐店賺錢要少很多。
4、食品安全
對于消費者來說，能夠保證你的臭豆腐是健康的，那就是國家對你的承認——資格證。衛生許可證等證件是必不可少的，而且要擺放在消費者能夠看到的地方。這樣消費者才能夠放心的去購買你的臭豆腐。
如何才能經營好一家油炸臭豆腐店
1、主打品味，好吃又衛生
想要開一家生意好的油炸臭豆腐店，首先店里需要有特色，對于新手創業朋友們來講，在開店之前首先需要做的是一個好的規劃，自己經營特色小吃種類的明確，需要根據實際的一個情況、商品價格水平來。店面感覺正經也是吸引客戶的關鍵！
2、價格實惠
開家油炸臭豆腐店主要是以物美價廉、方面為主要特點的，主要服務對象是社會大眾，那么開家油炸臭豆腐店價格要是很高富人不來吃，窮人又吃不起，即人們常說的“高不成，低不就”。目前的小吃餐飲很受工薪階層，特別是工薪階層中的白領、學生及流動人口的歡迎。
3、人流高集中區尤為重要
小吃加盟店選址就需要選擇在寫字樓、學校、商業繁華等附近工薪階層或學生集中地段。以及碼頭、車站、交通等人流量位置多的地方，只有這樣才能夠確保油炸臭豆腐店裝修設計之后有著豐富的客源。所以，在投資開小吃加盟店以后，需要重點關注的就是要選擇合適的地段經營油炸臭豆腐店，因為好的地段對于創業者來講能夠讓店鋪在市場上有著優勢的地理位置。
4、裝修要簡潔有特色
一家油炸臭豆腐店，有著好的裝修能夠湯顧客盈門令生意旺爆，同樣一次蹩腳的裝修可能讓你的店鋪變得冷清、無人問津。所以現在有些小吃餐飲的經營者對裝修方面下了很大的功夫，往往耗費巨資，但窮奢極侈搞裝修故不可取，在裝修上并不是要求奢華，要根據油炸臭豆腐店經營特色、經營定、能夠體現油炸臭豆腐店有著同獨特的文化才是更好的！
5、服務好上菜快整潔衛生
開家油炸臭豆腐店需要懂得怎么去和客人打招呼，一定要禮貌熱情，做油炸臭豆腐店也是有很多講究在的，開油炸臭豆腐店服務員和廚師在動作上一定要快速和熟練，能夠滿足顧客們過來了就能吃到，吃完了就可以走需求。另外還需要注意個人衛生，總之隨時需要保持油炸臭豆腐店里有著舒適整潔形象在。
大學畢業生在學校門口開臭豆腐店月入過萬
2013年12月，大學還沒有畢業的李悅就在某房地產公司求得一職位。由于當時公司的樓盤還沒有開盤，一個月下來感覺無所事事。
2013年1月，李悅又在某酒店做行李員。一年下來，他的薪水從每月700元漲到3000元。“如果再加上客人給我小費的話，每個月至少也有5000元啦，作為上班族，這個收入不算少了，可我做的不開心。”
2014年春節過后，李悅在株洲一個廣場前見到一家賣臭豆腐的生意火爆。
商機油然而生，“海口的臭豆腐多是路邊攤，環境不好，顏色又多是黑色的，感覺不衛生，而這家臭豆腐店里干凈整潔，且炸好的豆腐是金黃色的，看著都流口水，何不開個這樣的臭豆腐店呢”？
2016年3月份，李悅把店面選在了自己就讀的大學里。李悅回憶，做餐飲要比上班辛苦的多。每天早上5時多就要起床準備材料，7時就要開門營業，剛開始創業又舍不得雇人，什么都是親力親為，從配料到切豆腐、炸豆腐到宣傳，自己成了全能人了。
后來李悅把學校里的店面兌出去后，就來到了解放西路。他們先把臭豆腐的味道和質量做到最好。那里是繁華地段，賣吃的人也較多。這也讓她到現在能月入1萬元的不錯生意了。
經營好一家油炸臭豆腐店，以下幾點才是成功的關鍵！
1、經營一家油炸臭豆腐店需要選對地址
想要經營好一家油炸臭豆腐店，地址是至關重要的一部分。小吃為什么能夠受到大家的歡迎，就是因為油炸臭豆腐店能夠讓人快速吃到美食，而且種類是非常豐富的，價格又低，基本上人人都愛吃小吃。所以，油炸臭豆腐店一般都分布在人流量相對較多的地方，尤其在商業性、夜市等地方，就是小吃的天下了。所以要想讓一家油炸臭豆腐店做起來，選擇在人流量多的地方是很明智的選擇，比較典型的就是夜市了。如果當地沒有夜市的話，在人們休閑比較集中的地方開一家，生意應該也很不錯。
2、經營一家油炸臭豆腐店需要明確好小吃種類
小吃的種類是非常豐富的，比如烤冷面、炸串串、烤羊肉串等等，細分出來是非常多的，一個油炸臭豆腐店肯定不能囊括所有的小吃，那么要想讓油炸臭豆腐店的生意好的話，就需要術業有專攻，選擇2-3類小吃來做，精益求精，才具備了做好油炸臭豆腐店的基本要求。
在確定好了小吃種類之后，小編認為就需要更加注重味道了，同種小吃的味道有可能千變萬化，而有的油炸臭豆腐店之所以生意火熱，根本原因就在于味道好。所以油炸臭豆腐店必須將經營重點放在提高自身產品味道上面，可以向顧客進行調查，根據這些消費者的反饋來不斷改善自己的味道，才能做出大眾真正喜歡吃的產品。
3、經營一家油炸臭豆腐店需要做好營銷
其實觀察一些經營成功的油炸臭豆腐店，總能在各處看到美食推薦，這就是產品營銷的重要性。對于油炸臭豆腐店來說，要想經營成功，也需要做好產品營銷。可以和當地的一些美食平臺進行合作，增加自己油炸臭豆腐店的曝光度，讓油炸臭豆腐店維持在一個比較良好的熱度。除此之外，油炸臭豆腐店更重要的營銷方式依舊是口碑式宣傳，可以采用老帶新的方式，由老顧客帶來新客戶，這樣一傳十十傳百，自然能夠讓油炸臭豆腐店的生意慢慢好起來。
所以，如何經營好一家油炸臭豆腐店，其實也需要各個經營者花費時間去認真思考，比如油炸臭豆腐店的地址是否選得合理、油炸臭豆腐店的口味如何、口碑是否良好等，這些都會影響一家油炸臭豆腐店的生意。油炸臭豆腐店貌似開一家很容易，但是真正成功的畢竟只是少數，所以各位創業者也需要擺正心態，認真對待油炸臭豆腐店創業，才是油炸臭豆腐店成功的關鍵。
開油炸臭豆腐店的疑難解答，詳情請聯系在線客服
一、臭豆腐加盟選址技巧有哪些？
1、要挑選開在人流量大的當地
在對開臭豆腐店的方位進行選址的時分，必定要留意考察周圍的人流量、交通狀況及人均消費狀況。由于關于臭豆腐店而言，強壯的客流量可以使店肆發作巨大的銷量，帶動店肆的開展，有助于積累人氣，為店肆的開展帶來更多安穩的客源。
2、臭豆腐店盡量挑選小型商鋪
關于老百姓而言，專家建議挑選的商鋪類型是小型商鋪。開店規模的巨細不同，招引的消費者方針不一樣，店肆的裝修及產品的定價也不一樣。如果開具大規模的臭豆腐店，一方面費時操心吃力，難以運營；另一方面容易形成資金方面的困擾。
3、臭豆腐店方位盡量避免轉角的方位
現代城市，有許多富貴、優異的商圈，這些商圈往往集合著很多的人和車。總體來看，是有利于店肆開展的。但其間也有些小細節需求留意，如商鋪的方位盡量避免在轉角的當地，否則鄰近的人流可能被其他店肆帶走。
二、美食街上開個臭豆腐店怎么樣？
油炸臭豆腐店加盟優勢多。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨"的特點，奇在以臭命名，不同于其它食鹵以香自翊。聞起來臭，吃起來香，外焦微脆，內軟味鮮。這是因為鹵水中放有鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料，故味道特別鮮香。
其實，現在不少人都愛吃臭豆腐，但是難碰到好味的臭豆腐產品。畢竟由于受制作工藝的限制，很多經營者做不錯好味道的臭豆腐產品。油炸臭豆腐店賦予了臭豆腐新的內涵，新穎的品牌形象，特色鮮明的飲食觀念，創造出了一個新的飲食形式，顧客排隊等候，加盟商踴躍加盟。油炸臭豆腐店是個不錯的小吃加盟致富項目。
本身美食街上就有各種小吃，所以現在投資在美食街上開店的話，就選擇有特色的產品經營吧。而日常生活中，臭豆腐一直是深受人們歡迎，很多人對這類美食都情有獨鐘。臭豆腐好不好?臭豆腐在市場上生意火爆，顧客絡繹不絕。油炸臭豆腐店口感獨特，品種多樣，贏得了眾多消費者的好評。油炸臭豆腐店加盟優勢明顯，值得信賴。
